Baccarat didasarkan di premis bersahaja yaitu menyusun dua ataupun tiga kartu dengan nilai poin sedekat mungkin dengan sembilan. Walaupun bakarat kiranya tampak menakutkan bagi mereka yang tidak terbiasa secara peraturannya, sebenarnya ini ialah salah satu permainan termudah untuk dimainkan. Hanya ada satu keputusan yang harus Anda buat untuk masing-masing tangan, dealer menangani sisanya, mengangkat tangan sesuai dengan aturan ketat yang telah ditentukan sebelumnya. Baccarat juga dilihat sebagai permainan glamor, sering dimainkan dalam ruang terbatas di banyak kasino.
Tangan sempurna berisi dari dua kartu yang berjumlah sembilan, dengan kartu terbaik ke-2 adalah dua kartu yang memiliki keseluruhan nilai angka delapan. Itu adalah 2 tangan “alami” dalam permainan Baccarat. Bila ada pemain dalam permainan saat itu yang mempunyai dua kartu yang sama secara delapan atau sembilan kartu alami, maka pemain lain tidak boleh mengambil kartu ketiga. Tangan yang menyimpangkan dekat secara sembilan selalu menang. Bila tidak tersedia kartu yang alami, tidak ada pemenang otomatis, dan kartu tambahan diambil untuk menentukan dampak dari kartu tersebut. Satu-satunya tangan yang mengalahkan nilai delapan natural adalah sembilan natural. Jika ada seri, semua yang terbaik dibatalkan.
Kartu As bernilai wahid, kartu bergambar (Kings, Queens, Jacks) bernilai 10 & kartu sisanya tetap bernilai nominalnya. Bila total tangan Anda berjumlah dua digit, maka angka pertama diabaikan, artinya tangan berjumlah 18 akan dihitung sebagai delapan. Menggambar dua kartu bergambar atau dua kartu puluhan akan memberi Anda nilai nol. Pengundian kartu bergambar atau sepuluh dan delapan atau sembilan memberi Anda kartu wajar dan tidak ada kartu lebih lanjut yang akan ditarik dalam hal itu dengan kartu alami dinyatakan sebagai pemenang.
Bankir membagikan tiga tangan yang masing-masing terdiri dari dua kartu, menghadap ke bawah. Tangan ini diperuntukkan bagi dua pemain, wahid di bagian kanan dan satu lagi di kiri bankir, ditambah tangannya sendiri. Pemain lain di meja dapat bertaruh pada salah satu tangan ataupun keduanya untuk mengalahkan tangan bankir. Jika seorang pemain menyatakan " banco", tersebut berarti mereka mempertaruhkan nilai total dana bank dan semua taruhan lainnya ditarik.
Jika satu diantara pemain mempunyai hitungan sedikit dari delapan atau sembilan, dia boleh berdiri ataupun mendapat satu kartu lagi menghadap ke atas. Pemain harus berdiri pada enam atau tujuh dan harus menggambar pada empat atau kurang.